Gamba pelada

Gamba pelada

El término gamba es el nombre que reciben los crustáceos decápodos del infraorden Caridea, abdomen desarrollado y caparazón flexible que son consumidos como mariscos. Es muy similar a los camarones y a los langostinos. (Wikipedia) RECETAS DE GAMBAS

Carabinero

Carabinero

El carabinero o gamba carabinero es una especie de crustáceo decápodo de la familia Aristeidae.​ Es de aspecto similar a los langostinos y gambas, aunque es bastante más grande. De fuerte coloración rojo oscuro, tiene un cuerpo alto y aplastado lateralmente y una cabeza igualmente 

Percebes

Percebes

Los percebes, en singular, percebe (Pollicipes pollicipes) es un crustáceo cirrípedo de la familia Pollicipedidae que crece sobre rocas batidas por el oleaje. Se alimenta por filtración, ya que, debido a su carencia de extremidades, permanecen inmóviles adheridos a las rocas toda su vida adulta. 

Oricios

Oricios

Los equinoideos (Echinoidea), comúnmente conocidos como erizos de mar (oricios), son una clase del filo Equinodermos. Son de forma globosa o discoidal (dólares de arena), carecen de brazos y tienen un esqueleto externo, cubierto solo por la epidermis, constituido por numerosas placas calcáreas unidas entre 

Langostino argentino

Langostino argentino

El langostino patagónico, también denominado comúnmente langostino argentino, langostino rojo argentino, gambón argentino, langostino austral o gambón austral, es una especie comestible de crustáceo decápodo nadador del género Pleoticus. Wikipedia Nombre científico: Pleoticus muelleriCategoría: EspecieClasificación superior: PleoticusEspecie: Pleoticus muelleri; (Bate, 1888)Clase: MalacostracaFilo: Arthropoda RECETAS DE 

Cigala

Cigala

La cigala (Nephrops norvegicus) es un crustáceo decápodo de la familia Nephropidae, similar a la langosta. Se trata de una especie comestible muy apreciada por su sabor. (Wikipedia) RECETAS DE CIGALA

Centollo vivo

Centollo vivo

Maja squinado o Maia squinado es una especie de crustáceo decápodo del infraorden Brachyura, ​ conocida en español como centollo, centolla o centolla europea. Es un cangrejo migratorio de gran tamaño. Su caparazón está repleto de espinas y protuberancias y puede llegar a medir hasta 

Langostinos

Langostinos

Los langostinos o lancostadae son una categoría comercial de crustáceos decápodos del suborden Dendrobranchiata. Son nadadores clasificados en el infraorden Caridea, de color rosado con vetas amarronadas y caparazón semiduro. Su longitud es de entre 12 y 15 centímetros. Wikipedia Nombre científico: DendrobranchiataFilo: ArthropodaCategoría: subordenOrden: 

Almeja

Almeja

Almeja es el nombre con que comúnmente se conoce a varios moluscos bivalvos que viven enterrados en arenas o barros de las orillas de los ríos y mares. Almeja, se distribuye sobre las costas del océano Atlántico, desde Río de Janeiro, Brasil, hasta la desembocadura