Gallo

Gallo

El gallo o gallo de cuatro manchas (Lepidorhombus boscii) es una especie de pez pleuronectiforme de la familia Scophthalmidae. Se trata de un pez aplanado y de cuerpo muy alargado que posee unas escamas caedizas y, al igual que en el gallo del norte (Lepidorhombus whiffiagonis) son etenoideas en el lado pigmentado y cicloideas en el lado ciego.

Posee de 11 a 13 branquispinas en la rama inferior del primer arco branquial. (Wikipedia)

RECETAS DE GALLO