Bocarte
El bocarte o boquerón es un pescado azul de unos 15-20 cm de largo, con un alto valor comercial, y que es capturado fundamentalmente para alimentación humana. Se denomina…
Merluza
La merluza europea, pescada, pescadilla o pijota (Merluccius merluccius) es un pescado blanco y de agua salada de la familia de los merlúcidos, distribuida por las costas de casi toda…
Atún rojo
El atún rojo, atún común o atún rojo del Atlántico; conocido también en Cantabria y País Vasco como cimarrón, es una especie de atún en peligro de extinción perteneciente a…
